La Spitalul TBC a fost construită o clădire modernă, cu spaţii separate pentru pregătirea hranei, recepţia şi depozitarea alimentelor, echipamente noi de gătit, sală de mese și tot ceea ce este necesar pentru o bucătărie de spital.
„Așa arată o investiție de peste 6 milioane de lei, pentru ca pacienții să beneficieze de mâncare cât mai bună, de un meniu cât mai diversificat și mai adaptat nevoilor lor, bineînțeles cu respectarea celor mai drastice norme igienico-sanitare.
Noua clădire este finalizată, iar echipamentele necesare pregătirii hranei (maşini de gătit, dispozitive de gătit pe bază de abur, roboți profesionali de bucătărie sau mașină industrială de spălat) sunt în plin proces de instalare. Mare parte din aparatele de gătit nici măcar nu existau în dotarea vechii bucătării, care funcționa într-un spațiu impropriu și într-o clădire degradată”, transmite Costel Fotea, președintele Cj Galați.
În noua clădire au fost realizate și două săli de curs, cu intrare separată, pentru studenții de la Facultatea de Medicină.
